伊斯坦布尔的吉里特利餐厅

🥗 开胃小菜

• 8 道开胃小菜
  (各式小盘菜作为开胃菜)

🍮 甜点

• 甜点
  (用来结束用餐的甜品)

🍖 热开胃菜

• 1 道热开胃菜
  (温热的开胃菜以开始您的用餐)

🍷 主菜

• 主菜
  (丰盛且令人满足的主菜)

🍷 开胃菜

• 海鲜米饭
  (用意大利米做的米饭)

🍮 热开胃菜

• 炸鱿鱼
  (搭配自制核桃酱)
• 自制土豆可乐饼
  (内含Tulum奶酪)
• 土耳其皮塔饼
  (来自我们的砖炉，配香草和奶酪)

🍷 主菜

• 鱼（当天捕捞）或红肉
  (肉丸或自制香肠"sucuk")
• 可根据要求准备素食和素食菜肴。

🥗 Mezes – 土耳其开胃菜

• Kepoğlu
  (油炸茄子配酸奶和大蒜酱)
• Tirokafteri
  (混合奶酪酱)
• Fava
  (捣碎的蚕豆)
• Giritli的橄榄沙拉
• 烤红椒
  (配粗麦粉和向日葵种子)
• 红豆沙拉
  (配杏脯和石榴)
• Pilaki
  (亚美尼亚风格的干豆)
• Giritli的土豆沙拉
  (配石榴糖浆、百里香、牛至)
• Giritli的红椒
  (配核桃)
• 黑甘蓝沙拉
  (配破小麦、石榴糖浆)
• 蒲公英酸奶沙拉
  (配酸奶)
• 荨麻与“Lor”奶酪
• 鱼腊肉
  (自制诺尔威鲑鱼)
• 生鱼
  (腌制的海鲈)
• Tarama
  (鱼卵酱)
• 爱琴海腌菜
  (自制黄瓜腌菜)
• 甜菜腌菜
• 香料芝麻酱烤茄子
• 卷心菜沙拉
  (配酸奶和辣椒)

🍮 今日甜点