أبرز النقاط
• تجربة طعام راقية على مضيق البوسفور: رحلة طهي راقية على الواجهة المائية
• المقبل المميز: تارتار جمبري مرسين الأحمر مع زيت الزيتون، الليمون، الأفوكادو المدخّن، وكافيار أوسيترا
• الطبق الرئيسي المتوازن: قاروص البحر مع خرشوف مشوّى، نبات السامفاير، الهليون، وصلصة السمك بالزعفران
• الخاتمة الفاخرة: “حلم فستق عنتاب” مع طبقات بقلاوة مقرمشة، معجون الفستق، القشطة، ومربى ثمار الورد البري