أبرز النقاط
• تناول الطعام الراقي على مضيق البوسفور: رحلة طهي مصقولة بجوار الماء
• المقبلات المميزة: تارتار الجمبري الأحمر من مرسين بزيت الزيتون، والليمون، والأفوكادو المدخن، والكافيار الأوسيترا
• الطبق الرئيسي المتوازن: سمك البحر المتوسط مع الخرشوف المحترق، والعشبة البحرية، والهليون، وصوص السمك بالزعفران
• الختام الفاخر: “حلم الفستق الأنطاليا” مع طبقات بقلاوة مقرمشة، ومعجون الفستق، وكريمة مكثفة، ومربى الورد