برجستهها
• برتری جایزه میشلن با چشماندازهای خیرهکننده بسفر از پارک اولوس.
• ترکیب غذاهای مدیترانهای، ترکی و ژاپنی، شامل یکی از معروفترین بارهای سوشی استانبول.
• رهبری خلاقانه آشپزی توسط سرآشپز فابریس کانل و استاد ژاپنی هیرکی تاکمورا.
• شهرت جهانی به عنوان تنها رستوران ترکی دعوتشده به طبخ در بنیاد جیمز بیرد در نیویورک.