برجستهها
• برتری با جایزه میشلین با چشماندازهای خیرهکننده بسفر از پارک اولوس.
• ادغام طعمهای مدیترانهای، ترکی و ژاپنی، شامل یکی از بارهای سوشی مشهور استانبول.
• رهبری نوآورانه در آشپزی توسط سرآشپز فابریس کانل و استاد ژاپنی هیروکی تاکمورا.
• اعتبار جهانی به عنوان تنها رستوران ترکی دعوتشده برای پخت و پز در بنیاد جیمز بیرد در نیویورک.