Ali Ocakbaşı Kuruçeşme

Het herontwerpen van de haardkeuken, een sleutelelement van de Anatolische eet- en drinkcultuur met een vernieuwend inzicht, heeft als doel om een nieuwe generatie haard- en kebabplezier te bieden op de meest iconische locaties van Istanbul. Het restaurant waardeert de overvloed van lokale boerderijen en seizoensgebondenheid, door lokale smaken te bereiden met originele recepten via moderne presentaties. Ali Ocakbaşı biedt zijn gasten unieke smaken met de meest natuurlijke aroma's gegrild op de haard of in houtovens. Door samen te werken met familiegeiten- en rundveeboerderijen richt het restaurant zich op duurzaamheid door de geografisch gemarkeerde, endemische soorten van de regio te ondersteunen. Elk jaar draagt het bij aan herbebossing in dezelfde mate als de koolstofvoetafdruk van het merk. Ali Ocakbaşı streeft naar de beste smaken en de meest plezierige culinaire ervaring. Met een gekwalificeerd team en een geweldig menu gevuld met klassieke, eclectische en vernieuwende gerechten blijft het restaurant lokale en buitenlandse gasten verwelkomen die elk moment van de dag willen doorbrengen in zijn vestigingen gelegen in Gümüşsuyu, Kuruçeşme en Karaköy, waar ze van de stad zullen genieten. Ali Ocakbaşı biedt deze unieke gastronomie-ervaring ook in Europa, met een filiaal in Amsterdam.

Prijzen zijn inclusief BTW

Belangrijke Opmerking: Vanwege beschikbaarheidscontrole bij restaurants kunnen reserveringen voor dezelfde dag alleen worden gemaakt tot 16:00 uur.