Madera Restaurant – Fire-Inspired Mediterranean Dining from Adana to Hatay
Madera encontra-se com seu menu autêntico, mas não tradicional, compartilhado e multi-alternativo que interpretamos com a culinária mediterrânea baseada em sabores locais orientados para carne, de Ada...
Sobre esta atividade
Cancelamento Gratuito
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início da sua experiência
Localização
Istambul
A partir de
€ 80,00
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Menu Degustação Especial 2 (Por 1 Pessoa)-APERITIVOS-
5 ESCOLHAS DE MADERA MEZZES
Hummus, patê granular, molho cretense de melão, atom, vegetais sazonais
SALADA DE TOMATE
Tomate variado, erva-doce, cebola roxa, hortelã fresca, creme de ‘Queijo Ezine’
-DO FORNO A LENHA-
Ervas Frescas
Iogurte de caramelo salgado e hortelã fresca.
PİDE DE CORDEIRO COTTO
Creme de Roquefort
-DO FOGO ABERTO-
Robalo Grelhado
(batata, salada mista)
ou
ESPETINHO DE CARNE
(salada de cebola, pimentão vermelho grelhado, osso)
-SOBREMESAS-
Arroz doce de abóbora assada.
Refrigerantes, chá e café serão servidos à vontade
MENU DE BRUNCH ATÉ MADERA DIZER PARE
CAFÉ DA MANHÃ (BUFFET)
- TIPOS DE QUEIJO: Queijo feta Ezine, Queijo tulum de Bergama, Queddar envelhecido, Gruyère de Kars
- DELICATESSEN: Peru defumado, Contra-filé defumado
- TOMATES COLORIDOS, PEPINO DE ÇENGELKÖY, PIMENTA KIL, RÚCULA, SALSINHA, HORTELÃ FRESCA
- TIPOS DE AZEITONAS: Azapa preta, Quebra de Bodrum, Verde arranhada de Ayvalık, Tornozeleira de Antakya
- GELEIAS: Geleia de cereja, Geleia de marmelo, Geleia de tangerina
- CREME DE AVELÃ
- MEL, CREME, MANTEIGA
- FRUTAS DA ESTAÇÃO
OVOS (MEIA COZEDURA)
- OVOS NA PRATELEIRA
- MENEMEN
- GRELHADO DE LINGUIÇA
SALADAS, AZEITES E APERITIVOS
- O HOMUS
- PATÊ DE CRETA DE MELÃO
- ATOM NAZİLLİ PIMENTA
- BERINJELA FRITA COM CREME
- ERVAS DO EGEU COM ABACATE
- AZEITE DE TEMPORADA (molho de amendoim com tangerina e aipo, raiz de espinafre com passas e amêndoas)
- MADEIRA DE SAL VERDE
- SALADA DE TOMATE DE GÜMÜŞDERE
- SALADA DE TRIGO SARRACENO E BRÓCOLIS
DO FORNO À LENHA (PARA TOSTAR)
- PÃO FECHADO COM TRÊS QUEIJOS
- PÃO COM CARNE DEFUMADA
VAMOS COMEÇAR
(ATÉ VOCÊ DIZER PARE)
- KEBAB CAG
- SHASHLIK DE VITELA, Avash
- ALMÔNDEGAS GRELHADAS, Piyaz de Antalya
- ESPETINHOS DE FRANGO, Brócolis grelhados
- FEIJÃO ASSADO COM LINGUIÇA
PADARIA (BUFFET)
- MUFFINS DE MIRTILO
- PÃO DE BANANA
- BOLO DE CENOURA, creme de queijo
- BROWNIE, noz
- TIRAMISU
- BOLO DE CHOCOLATE COM AVELÃ
- TORRE DE PROFITEROLES, molho de chocolate
- GRANOLA, iogurte
- DOCE DE FIGO CRU
- DOCE DE DAMASCO CRU
- PUDIM DE PÃO
- BOLO DA CASA
- PUDIM VEGANO
- PANQUECA DE TANGERINA
- MINI CROISSANT, MINI CROISSANT DE CHOCOLATE, MINI DANISH
- CESTA DE PÃO, Rosca de rua, Pão baguete, Pão de fermentação natural, Pão de prego, Pão sem glúten
Todos os refrigerantes, chá e café estão incluídos no preço.
Menu Degustação Especial 1 (mín. para 2 pessoas)Menu Degustação Especial 2
PARA COMPARTILHAR
(Para 2 ou 4)
Iogurte Picante com Pimenta Vermelha de “Nazilli” Tahine com Pasta de Azeitona Verde “Cacık” Fermentado e Seco
Lütenitsa, Aperitivo dos Bálcãs Pasta de Creta com Melão Hummus Gavurdağlı Salada de Tomate de Verão Salada Verde
APERITIVOS
“Bafra Pide” com Trio de Queijos Almôndega Madera com
“Antalya Piyaz”
PRATOS PRINCIPAIS
“Yağlı Kara” Cordeiro
Tomate Grelhado & Pimenta Verde
Adana Kebap
Pão Turco & Cebola com Sumagre
Peito Bovino
Creme de Farinha de Milho
Shashlik de Carne Espetinho de Frango
Brócolis Grelhado
-SOBREMESAS
Sobremesa do Dia
BEBIDAS
1 Bebida Não Alcoólica
Chá ilimitado e café filtrado
Ao prosseguir, você concorda com nossos Termos e Condições, Contrato de Venda à Distância e Texto Informativo KVKK.
Localização
Destaques
Madera encontra-se com seu menu autêntico, mas não tradicional, compartilhado e multi-alternativo que interpretamos com a culinária mediterrânea baseada em sabores locais orientados para carne, de Adana a Hatay.
Ao criar nosso conceito no Madera, que deriva da mãe "Mater" em latim e inclui definições como natureza, natural, integrador natural, além de árvore e madeira em sua orientação, começamos sendo inspirados pela natureza, pela essência da natureza e pelo poder do fogo, que é uma parte inata dela.
Uma experiência extraordinária espera por você no Madera, onde você vivenciará uma "nova experiência de sabor" ao experimentar algo diferente toda vez que nos visitar.
Os preços incluem IVA
Nota Importante: Devido à verificação de disponibilidade nos restaurantes, reservas para o mesmo dia só podem ser feitas até às 16:00 horas.
Visão Geral
Looking for a dining experience that blends fire, flavor, and story? Madera Restaurant invites you to try something familiar yet entirely new. Drawing from Adana to Hatay’s rich food culture and infusing it with modern Mediterranean spirit, Madera offers shared plates, warm ambiance, and fire-kissed dishes. Let every visit surprise you—discover more curated places in our All Restaurants collection.
Inclui
✔️ Reserved table
✔️ À la carte access to meat-based and Mediterranean fusion menu
✔️ VAT
❌ Alcoholic beverages
❌ Transportation
❌ Private dining services
Duração
Open daily from 12:00 to 23:00. Dinner service starts from 18:00.
Notas Importantes
• Same-day reservations must be completed before 16:00.
• Seasonal ingredients may affect availability of some menu items.
• Please inform in advance of any dietary requirements.
• Indoor and terrace seating options available.
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Sobre esta atividade
Cancelamento Gratuito
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início da sua experiência
Localização
Istambul
A partir de
€ 80,00