أبرز النقاط
• مأكولات أضنة وطرسوس الأصيلة تُقدّم في جو حديث لكنه ملتزم بالثقافة.
• نكهات حول النار منذ عام 1995 - جمع التقاليد مع التقديم العصري.
• علامة تجارية معترف بها دولياً تُقدّم أكثر من مليون ضيف سنوياً عبر ست دول.
• نهج مستدام وتركزي على المحلية للحفاظ على تراث الكباب.