أبرز النقاط
• المأكولات الأصلية من أضنة وتارساوس تُقدم في أجواء حديثة لكنها وفية للثقافة.
• نكهات مشتعلة منذ 1995—تجمع بين التقليد والتقديم العصري.
• علامة تجارية معترف بها دولياً تستقبل أكثر من مليون ضيف سنوياً عبر ست دول.
• نهج مستدام وموجه نحو المجتمع المحلي للحفاظ على تراث الكباب.