イスタンブールのTERE レストラン & バー – グュミュシュスユのボスポラスビューとファインダイニング

🥗 前菜

• エルジンジャン・トゥルムチーズ / ローストペッパーバターアトム
  (お食事の素晴らしいスタート)
• ハタイ・ザフテルサラダ
  (ザフテルハーブを使った爽やかなサラダ)
• パシャ・メゼ
  (伝統的なメゼのバラエティ)
• オリーブオイルで調理したナス
  (玉ねぎと青ぶどうのピクルス、コルニッションを使用)

🍖 メインコース

• ビーフシシ
  (柔らかいビーフの塊、完璧に焼かれた)
• アダナケバブ
  (スパイシーなミンチ肉の串焼き)
• チキンシシ
  (ジューシーなチキンの塊、グリルで調理)
• バーベキューチキンウィング
  (クリスピーで風味豊かなウィング)

🍃 サラダ

• ガヴルダギサラダ
  (キューブ状のトマト、刻んだ玉ねぎ、トルコのハーブ、レモンジュースドレッシング、くるみ、ザクロソースをトッピング)

🧂 アペタイザー

• ミニラフマジュン
  (人気のトルコのフラットブレッドのミニバージョン)
• 詰め物入りミートボール
  (豊かなスパイスの効いた肉団子、喜びを詰め込んで)

🍮 デザート

• ミルクバターで焼いたカボチャ
  (あなたの美食の旅の甘い締め)

🥗 前菜

• エルジンジャン・トゥルムチーズ / 烤ピーマンバターアトム
  (食事の始まりにぴったりのリッチな組み合わせ)
• ハタイ・ザフテルサラダ
  (ハタイ地方の風味豊かなハーブサラダ)
• パシャ・メゼ
  (伝統的なメゼの盛り合わせ)
• オリーブオイルで調理したナスと玉ねぎとピクルス
  (ブドウとコーニションピクルスの風味豊かな一品)

🍖 主菜

• ビーフシシ
  (ジューシーな牛肉の串焼き)
• アダナケバブ
  (スパイシーなひき肉のケバブ)
• チキンシシ
  (やわらかい鶏肉の串焼き)
• バーベキュー・チキンウィング
  (風味豊かなグリルウィング)

🍷 サラダ

• ガヴルダギサラダ
  (角切りトマト、刻み玉ねぎ、トルコのハーブにレモンジュースのドレッシング、上にクルミとザクロソース)

🍷 前菜

• ミニラフマジュン
  (スパイスの効いた肉をのせた小さなトルコのフラットブレッド)
• 詰め物入りミートボール
  (シーズニングされたフィリングのクラシックなトルコの前菜)

🍮 デザート

• 焼きかぼちゃのミルクバター添え
  (食事を締めくくる心温まるデザート)

🍽️ 前菜

• エルジンジャンのトゥルムチーズ
  (焼きパプリカ、バターアトム)
• ハタイザフタSalad
• パシャメゼ
• オリーブオイルで煮たナス
  (玉ねぎ、未熟なぶどうのピクルス、コーニション付き)

🥗 サラダ

• ガヴルダグ サラダ
  (角切りトマト、刻んだ玉ねぎ、レモンジュースドレッシングのトルコハーブ、くるみ、ザクロソース)

🍖 前菜

• ミニラフマジュンの詰め物ミートボール

🥗 メインコース

• ビーフシシ
• アダナケバブ
• チキンシシ
• バーベキューチキンウィング

🍮 デザート

• オーブン焼きカボチャ
  (ミルクバター付き)