أبرز النقاط
• تميز حاصل على نجوم ميشلان مع إطلالات رائعة على مضيق البوسفور من حديقة أولوس.
• دمج للمأكولات المتوسطية والتركية واليابانية، بما في ذلك أحد أشهر بار السوشي في اسطنبول.
• قيادة طهي مبتكرة من الشيف فابريس كانيل والمايسترو الياباني هيروك تانومورا.
• هيبة عالمية كونه المطعم التركي الوحيد المدعو للطهي في مؤسسة جيمس بيرد في نيويورك.